Tējas krūze ir tāds interesants priekšmets un teju ikkatram būs savs priekšstats par to kādai tai vajadzētu izskatīties un kādās funkcijas pildīt. Tāpēc esmu nolēmis padalīties ar saviem ieskatiem šajā jautājumā.
Pirmā lieta protams ir materiāls. Pēc manām domām tējas krūzei vajadzētu būt veidotai no emaljēta māla. Man māls patīk tāpēc, ka tas ļoti ilgi tēju saglabā vajadzīgajā temperatūrā un ja tas ir emaljēts, tad tas nedod nekādas piegaršas tējai. Protams, kā alternatīvas var izmantot metālu un stiklu. No šiem diviem man simpātiskāks liekas stikls. Neesmu fiziķis un nepateikšu kurš no šiem materiāliem dzesē vairāk, bet manuprāt tas ir metāls. Nevajadzētu aizmirst arī porcelānu. Materiālam it kā nav nekādas vainas, bet manās acīs viņš ir līdzvērtīgs stiklam ,bet, tikai, ar lielāku cenu. Vēl ir nācies dzirdēt idejas par to, ka var izmantot vienkāršus māla traukus. Zināma taisnība jau tur ir, bet problēma slēpjas tajā apstāklī, ka māls sevī uzsūc gan smaržu, gan garšu. Tāpēc, ja tas trauks tiek izmantots vienas dējas gatavošanai, tad tā nebūs problēma un tas pat uzlabos tās garšu.
Nākošais punkts ir forma. Te nu man nekādu spožo ideju nav. Būtu apmierināts ar klasisko tējas krūzes formu un īsu snīpīti tējas liešanai. Protams, tējas krūzes formai vajadzētu nodrošināt optimālu tējas sietiņa apteci, tā lai tēja spētu kārtīgi ievilkties un pašai tējai būtu pietiekami daudz vietas kur izplesties.
Tagad esmu nonācis pie vislielākās problēmas, proti, tējas sietiņa. Es nekādi nespēju izlemt kāds materiāls tam būtu vislabākais. Ar formu viss ir vienkārši, jo lielāks, jo labāk un jo vairāk caurumu, jo labāk. Problēmas rodas tad, kad tu centies izvēlēties vienu materiālu un sāc domāt kā tajā būs gatavot dažādas tējas. Man ir divi varianti. Pirmais stikls/emaljēts māls. Šāda sietiņa priekšrocība ir tā, ka tas ir viegli tīrāms un tas netraucēs tējas garšai. No otras puses, šāds sietiņš nekad nespēs nodrošināt tādu pašu caurplūdi kā metāla sietiņš, jo vienkārši fiziski nav iespējams izvietot caurumus tik blīvi. Arī paši caurumi ir samērā liela diametra, kas var apgrūtināt smalkas melnās tējas vārīšanu, jo zināms daudzums lapiņu nonāks pašā tējas krūzē. Otra iespēja ir izmantot metāla sietiņu. Šim variantam ir tikai viens acīs krītošs mīnuss. Metāla sietiņu ir samērā pagrūti iztīrīt un ar laiku uz tā veidosies tējas nosēdumi, kas var traucēt tējas garšai. Pēc idejas vajadzētu izmantot metāla sietiņu un to ik pa laikam vienkārši nomainīt, tas būtu vieglākais variants. Tomēr es gribētu redzēt tējas krūzi kurā būtu iespējams izmantot abu (emaljēta māla un metāla) tipu sietiņus.
Tāda ir mana vīzija par ideālo tējas krūzi. Gan jau pienāks laiks, kad es sadomāšu savu šībrīža ekipējumu (Stikla tējas krūze, ar metāla sietiņu) pret kaut ko, manuprāt, labāku. Galvenais atcerēties, ka vajag turētie pa gabalu no plastmasas, jo tas nu ir materiāls, kas nav īsti piemērots tējas gatavošanai.
1 komentārs:
man jau liekas, ka ideālā tējas krūze ir tā, no kuras tēja garšo vislabāk!
Ierakstīt komentāru